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Digestion artificielle
Prédiction et évaluation in vitro et ex vivo du devenir et/ou de l’impact d’un composé ou d’un microorganisme dans l’environnement digestif...
Savoir-Faire
Expertise dans la prédiction et l’évaluation in vitro et ex vivo du devenir et/ou de l’impact d’un composé ou d’un microorganisme dans l’environnement digestif, de l’estomac au côlon, et/ou son impact sur la flore endogène.Domaines d’applications
- Pharmacologie :
- Cinétique de libération de principes actifs,
- Etude comparative de formulations,
- Interaction aliments/médicaments,
- Interaction avec la flore endogène de principes actifs.
- Nutrition :
- Biodégradation d’aliments,
- Impact d’antioxydants,
- Effets et devenir de prébiotiques,
- Impact des technologies de transformation sur la digestion,
- Devenir de xénobiotiques.
- Microbiologie :
- Analyse du métabolisme,
- Analyse de la flore endogène,
- Survie et effets de probiotiques,
- Impact de prébiotiques,
- Survie et devenir des pathogènes,
- Interaction aliments/flore/probiotiques/prébiotiques/pathogènes.
Secteurs d’activités
- Pharmacologie.
- Nutrition.
- Microbiologie.
- Santé.
Equipements
- Systèmes digestifs artificiels (modèles gastro-intestinaux et modèles coliques mono et tri-étagés).
- Appareils de dissolution (cellules à flux continu, appareils à palettes).
- Organes ex vivo (intestins éversés).
- Culture cellulaire (Caco-2).
- Outils analytiques (HPLC, CPG…).
- Plateforme de biologie moléculaire (outils classiques, biopuces phylogénétiques et fonctionnelles).
- Infrastructure microbiologie aérobie/anaérobie.
- Appareil de fabrication galénique.
- Sphéronisateur Glatt.
Prestations
- Expertise scientifique et technique dans le domaine de la digestion et de la fermentation artificielle.
- Réalisation d’études.
Contact
Monique ALRIC
Tél. : 33 (0)4 73 17 79 52
Monique.ALRIC@crnh.u-clermont1.fr
Sylvain DENIS
Tél. : 33 (0)4 73 17 79 53
Sylvain.DENIS@u-clermont1.fr
Tél. : 33 (0)4 73 17 79 52
Monique.ALRIC@crnh.u-clermont1.fr
Sylvain DENIS
Tél. : 33 (0)4 73 17 79 53
Sylvain.DENIS@u-clermont1.fr