UMR 1019 / UCA

Adresse :
INRAE Site de Theix

, INRAE - Clermont Auvergne Rhône Alpes
63122 SAINT-GENES-CHAMPANELLE
Tél :
+33 4 73 62 41 55
Sur Internet :
www6.clermont.inrae.fr/unh
Adresse :
UFR de Pharmacie / UFR de Médecine et des Professions paramédicales
TSA 50400
28, Place Henri Dunant
63001 CLERMONT-FERRAND
Tél :
+33 4 73 62 41 55
Sur Internet :
www6.clermont.inrae.fr/unh

Responsables

Directeur de laboratoire
Didier REMOND
Directeur Adjoint
Dominique DARDEVET
Directeur Adjoint
Jerome GAUMET
Directeur Adjoint
Adrien ROSSARY
Gestionnaire d'unité
Catherine ROULON catherine.roulon@inrae.fr
Secrétariat
Maria Irene FERNANDES irene.fernandes@uca.fr

Composition équipe ( effectif total : 170 )

Professeur associé (1)
  • MENETRIER Dominique -
Enseignant-chercheur praticien hosp. (21)
  • ANIORT Julien -
  • BOIRIE Yves -
  • BOUTELOUP Corinne -
  • COSTES Frederic -
  • COUDEYRE Emmanuel -
  • DUCLOS Martine -
  • DUPUIS Claire -
  • EVRARD Bertrand -
  • FILAIRE Marc -
  • HENG Anne Elisabeth -
  • JULIAN Valerie -
  • LAHAYE Clement -
  • LEBRETON Aurelien -
  • MERLIN Etienne -
  • MOUSTAFA Fares -
  • RICHARD Ruddy -
  • ROLLAND DEBORD Camille -
  • ROUYER Olivier -
  • SOUBRIER Martin -
  • TOURNADRE Anne -
  • WALRAND Stephane -
Enseignant-chercheur universitaire (12)
  • BRUGERE Corinne -
  • CHEZET Florence -
  • DECOMBAT Caroline -
  • DELORT Laetitia -
  • FARGES Marie Chantal -
  • FELGINES Catherine -
  • GONCALVES MENDES Nicolas -
  • GUILLET Christelle -
  • LAGARDE Aurelie -
  • PINEL Alexandre -
  • ROSSARY Adrien -
  • TALVAS Jeremie -
Chercheur (31)
  • ARANDA JARA Marine -
  • AVEROUS Julien -
  • BRUHAT Alain -
  • CAPEL Frederic -
  • CHABOT JOUSSE Celine -
  • COMBARET Lydie -
  • COMTE Blandine -
  • COXAM Veronique -
  • DARDEVET Dominique -
  • DEMIDEM Aicha -
  • FAFOURNOUX Pierre -
  • FARDET Anthony -
  • GLADINE Cecile -
  • LE BACQUER Olivier -
  • LEFAI Etienne -
  • MAURIN Anne-Catherine -
  • MAZUR Andre -
  • MEYNIAL-DENIS Dominique -
  • MONFOULET Laurent-Emmanuel -
  • MORAND Christine -
  • MOSONI Laurent -
  • PAPET Isabelle -
  • PEYRON Marie-Agnes -
  • POLAKOF Sergio -
  • POLGE Cecile -
  • REMOND Didier -
  • RIPOCHE BIACHE Doriane -
  • ROCK Edmond -
  • SAVARY AUZELOUX Isabelle -
  • TAILLANDIER Daniel -
  • WITTRANT Yohann -
Ingénieur de recherche (titulaires et contractuels) (7)
  • DIEME Binta -
  • DURAND Stephanie -
  • GUILLOT PUJOS Estelle -
  • MANACH Claudine -
  • ROUSSET Sylvie -
  • SALLES Jerome -
  • VITURET Cyrielle -
Ingénieur d'étude / asi (titulaires et contractuels) (30)
  • BENZ INALAF Gertrudis Elizabeth -
  • BRANDOLINI-BUNLON Marion -
  • BUFFIERE Caroline -
  • CARRARO Valerie -
  • CENTENO Delphine -
  • CLAUSTRE Agnes -
  • COUDY Cecile -
  • COUTURIER Ingrid -
  • CUEFF Gwendal -
  • DENIS Philippe -
  • DUPERIER Christophe -
  • FRAISSE Didier -
  • GAUMET Jerome -
  • GIACOMONI Franck -
  • HAJJAR Ghina -
  • HERMET Julien -
  • LAGREE Marie -
  • LEFEBVRE Marie -
  • LYAN Bernard -
  • MICHEAU Pierre -
  • MIGNE Carole -
  • MONTAURIER Christophe -
  • PARRY Laurent -
  • PAVOT Lain -
  • PETERA Melanie -
  • POUYET Corinne -
  • RAMBEAU Mathieu -
  • ROULON Catherine -
  • SOLELIS BOURROUSSE Verene -
  • VERNY Marie-Anne -
Post-doc et chercheurs contractuels (5)
  • BINGULA Rea -
  • BONIFACIE Aline -
  • DE BURGHGRAVE Marine -
  • HAMDAN Lamia -
  • ICERI Vanessa -
Technicien / administratif (titulaires et contractuels) (31)
  • BAYLE Dominique -
  • BEVIA Angelique -
  • BRED Alexis -
  • CHADEYRON David -
  • COHADE Benoit -
  • COLLIN Marie Laure -
  • CORNET Marlene -
  • DAVID Jeremie -
  • DE SAINT VINCENT Sarah -
  • DELORME Yoann -
  • DJELLOUL-MAZOUZ Mehdi -
  • FERNANDES Maria Irene -
  • GARCIN Sophie -
  • GIRAUDET Christophe -
  • GUERIN Yves -
  • GUIDOUX Liliane -
  • HAFNAOUI Noureddine -
  • JARZAGUET Marianne -
  • JOLY Charlotte -
  • JOUVE Chrystele -
  • LHOSTE Philippe -
  • MERCIER Sylvie -
  • MICHEL Solene -
  • PATRAC Veronique -
  • PAULHE Nils -
  • RIGAUDIERE Jean-Paul -
  • ROUGE Stephanie -
  • TARDY Rachel -
  • TEIXEIRA Allison -
  • TERRISSE-LOTTIER Anne -
  • VALERO Severine -
Doctorant (27)
  • AOUN Jessy -
  • BOUSAHBA Imene -
  • BRANDOLINI BUNLON Marion -
  • BRUN Aurelien -
  • CHAMBONNIERE Camille -
  • CHERVET Arthur -
  • DELABRISE Coralie -
  • DIET Anna -
  • DOBIJA Lech -
  • FILAIRE Laura -
  • FOURNEAUX Guillaume -
  • GALVAING Geraud -
  • GUERRIER Lisa -
  • HABANJAR Ola -
  • HAY Benjamin -
  • LEPINE Gaia -
  • MARLIN Sebastien -
  • NEHME Rawan -
  • NJOUONKEP SIME Steve -
  • PICKERING Marie -
  • RAUCROY Maxime -
  • RICHARD Chloe -
  • SALANON Elfried -
  • SIMONSON Mathilde -
  • SUN Jihan -
  • TEISSANDIER Dorian -
  • TOUTIRAIS Lina -
Autre personnel (5)
  • BEAUGER Marine -
  • PONSON-FALCY Christine -
  • PUJOS Charline Helyette -
  • RANNOU Fabrice -
  • TOLMER Elise -

Equipes

  • ASMS : Alimentation Muscle Santé et Sarcopénie , Yves BOIRIE
  • ECREIN : Microenvironnement Cellulaire, Immunomodulation et Nutrition , Florence CHEZET
  • IMPROVING Métabolisme Protéïque, Vieillissement et Nutrition , Didier REMOND
  • NUTRIVASC: Alimentation Microconstituants végétaux et Santé Vasculaire , Christine MORAND
  • PROTEOSTASIS : Protéine HomEOSTAsie Signalisation Stress , Pierre FAFOURNOUX

Thèmes de Recherche

Version Française English version

L’alimentation est un déterminant majeur de la santé et du bien-être. C’est Pourquoi les travaux de l’UNH visent à prévenir les désordres associés au vieillissement et/ou aux maladies chroniques (sarcopénie, ostéoporose, syndrome métabolique, athérosclérose). Pour relever ce défi sociétal majeur, l’UNH développe une approche innovante, intégrant la notion de complexité, tant sur le plan physiologique et métabolique que nutritionnel. L’objectif est de déterminer l’impact des comportements alimentaires et la fonctionnalité des aliments (ou des nutriments qui les composent) dans différentes situations physiopathologiques fréquemment associées au vieillissement et/ou aux maladies chroniques (inflammation, stress oxydant, stress métabolique, lipotoxicité, insulinorésistance dysfonction vasculaire, dérégulations hormonales…), de manière à prévenir
le déclin des grandes fonctions de l’organisme et des pathologies ciblées.
L’identification de biomarqueurs précoces d’exposition ou du statut Physiologique constitue une priorité pour des approches prédictives.
De telles connaissances sont effectivement essentielles à l’établissement des recommandations nutritionnelles préventives.

Diet is a major determinant of health and wellbeing. That is why UNH works to prevent disorders associated with aging and/or chronic diseases (sarcopenia, osteoporosis, metabolic syndrome, atherosclerosis). To address this major societal challenge, UNH is developing an innovative approach that integrates the concept of complexity at the physiological and metabolic as well as nutritional levels. The goal is to determine the impact of eating behaviors and the functionality of food (or the nutrients that comprise them) in different pathophysiological situations that are frequently associated with aging and/or chronic diseases (inflammation, oxidative stress, metabolic stress, lipotoxicity, insulin resistance, vascular dysfunction, hormonal dysregulation, etc.) so as to prevent the decline of major bodily functions and targeted diseases.

The identification of early biomarkers of exposure or of the physiological status is a priority for predictive approaches.

Such knowledge is essential to establishing preventive nutrition recommendations.

Publications ( HAL )

Production scientifique depuis 2019

Brevets (2)
  • Probiotique et ses utilisations - 2021
  • CONTROLLED GENE THERAPY OF OCULAR DISEASES - 2021

Reconnaissance de l'excellence

  • ANR 2011 - VALOBAB
  • ANR 2010 - PRESAGE
  • ANR 2010 - PHENOMENEP
  • ANR 2010 - pOLIVd3
  • ANR 2009 - PRONUPTRIAL
  • ANR 2009 - METALIPOX
  • 7e PCRD - 2010 NUAGE
  • 7e PCRD - 2009 DREAM
  • 7e PCRD - 2009 FLAVIOLA
  • 7e PCRD - 2012 PATHWAY
  • FP7 - PEOPLE - 2010 MEAD-ET
  • Chaire Régionale d'Excellence - Accueil d'un professeur étranger
  • ANR 2011 - EPIMETAB
  • ANR 2011 - VALOBAB
  • ANR 2012 - STRESSOR
  • ANR 2012 - NUTRITHERAGENE
  • Institut Carnot - QUALIMENT
  • Investissements d'Avenir Infrastructures 2011 - MetaboHUB
  • ANR 2014 - ALIMASSENS