Introduction aux sciences agronomiques et aux sciences des a

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L’objectif de cet enseignement est de brosser les contours de l’Agronomie et des Sciences des Aliments. L’UE est articulée autour de deux volets. Le premier présente les aspects scientifiques, techniques et sociétaux des Sciences Agronomiques. Le second propose de mettre en exergue la diversité des procédés de transformation des différents produits bruts. Cette UE donne l’opportunité de préciser leur projet professionnel à des étudiants désireux de s’orienter dans des cursus spécialisés dans le domaine agronomique ou agro-alimentaire.

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