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En cas de surpoids, manger un pain enrichi en fibres alimentaires fermentescibles limite l’infiltration du foie par les graisses
Référence :
A B Mohamed, D Rémond, C Chambon, T Sayd, M Hébraud, F Capel, B Cohade, N Hafnaoui, D Béchet, C Coudy-Gandilhon, C Migné, J David, D Dardevet, J Doré, S Polakof, I Savary-Auzeloux.
A mix of dietary fermentable fibers improves lipids handling by the liver in overfed minipigs.
Journal of Nutritional Biochemistry 65 pages 72-82
A mix of dietary fermentable fibers improves lipids handling by the liver in overfed minipigs.
Journal of Nutritional Biochemistry 65 pages 72-82
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